麻辣ピーナッツ

marajpg

【真うかつエピソード6571】

 基本的に辛い物は好きです。あんまり辛すぎるとアレですけど、栄町あさ利のねぎラーメンは3辛がちょうど辛くて美味しい、程度には好き。青森ローカルな例えですが。

 で、この麻辣ピーナッツですが、袋の中にピーナッツと唐辛子と山椒が入っていて、いかにも辛そうですし実際辛いです。

 しかし、特にこの細切りの唐辛子が辛そう・・・と思ったアナタ、実は唐辛子の方はそこまで辛くありません。凄く辛いのは山椒の方。花椒、いわゆる中国山椒と呼ばれる奴です。高いマーボー豆腐に良く入ってる奴。オイラの大好きな花園の龍園の黒マーボーにもたっぷり入っています。またまた青森ローカルな例えですが。

 ま、ともかくこの山椒が辛い、というより舌が痺れる感じで超スパイシーなわけですよ。ピーナッツと一緒に唐辛子と山椒をつまんで食べるとビールのつまみには最高です。辛いもの好きの方にお勧め。

 

 なお、赤ワインと一緒に食べたら理由はよくわからないけど、ムッチャ汗かきました(^^;。ビールの時はぜんぜんだったのになぁ。

Posted by Haruko
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カテゴリ: グルメ