真・うかつ絵日記

【真うかつエピソード6072】

　12月の健康診断で「おまいはLDLコレステロール値が高すぎんよ」と診断されてから、生クリームやチョコレートなどの高コレステロールお菓子を殆ど食べない食生活を送っています。でも何にもお菓子を食べないとそれはそれでストレスが溜まって早死にしそうなので、何とか食べられそうなものを適当に漁った結果、まグミ（特にハリボーなどの硬い系）とか飴ちゃんを舐める日々ではあります。

　それと低脂肪ヨーグルト。これがわりかし体にも良さそうなのでまぁ良かろうとわしわし食べてはいますが、診断前に愛食していたギリシャヨーグルトに比べるとあまり美味しくもなく・・・まぁ不味くもないのですが、どこのメーカーのも殆ど同じ味だしで、ぶっちゃけ飽きてきました。

　それで何とかもうちょっと工夫して食えんものかね、と色々ネット界隈を漁っていたら、「ヨーグルトにドライフルーツを一晩漬け込んだら、フルーツは瑞々しくなり、ヨーグルトはいい感じに水分が切れて硬くなって双方Win-Winじゃんよ」といった情報を得ました。

　でー早速タッパに低脂肪ヨーグルトとドライマンゴーを詰めて冷蔵庫に一晩放置したところ、確かにマンゴー生っぽくなってるし！ヨーグルトは・・・思ったより硬くなってませんでしたが、マンゴーからの糖分が移ったのかほんのり甘くてうんまいわ。なるほどこれはカーズ様張りにウインウイン。

　次回から配合を工夫しつつ他のフルーツでも試してみようかと思っております。なお、写真が無いのは撮り忘れたから(^^;。