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元祖ワシ的日記
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花田のミキ
2007年08月23日(木)
なんでも奄美のほうでは人気があるとか。
早速試飲。
材料は、米、芋、白糖。
カップに注いだらどろっとしたものが出てきました。なんじゃこりゃーwww
で、飲んでみると(いや食べてみるとか?)そんなに不味くは無い。甘酒から酒粕のくささを抜いた感じ?
まぁでも一㍑飲み干す自信はちょっとありません。毎日少しづつチャレンジするか?
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一瞬人の名前かとおもったら、神酒なんですね。
もしかして・・・神酒の一種で どぶろく⇒甘酒⇒花田ミキ となったのでしょうか??? それにしても地域によって不思議な食品が当たり前のように食されてるから面白いですねぇ。
神酒というよりはなんか得体の知れないものです。説明し難い。 まぁ飲めば一発ですがw
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