期間限定ラーメン

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<真うかつエピソード1961>
　国道環状7号線のあたりに、二月間くらいの期間限定でやってる熊本ラーメン屋があるので、ちょっくら行って食してきましたよ。店名は「太平燕」と書いて「タイピーエン」とかなんとか。看板メニューは普通の麺ではなく春雨を使った野菜タンメンで、こちらもボリュームがあって美味しそうだったんですが、写真の黒とんこつラーメンを注文。とんこつラーメンにしてはクセが無いさっぱり味。個人的にはもっと豚骨臭さがある方が好きなんですけど、それでも青森には殆ど無い味で、物珍しくも美味しかったです。黒いブツの正体は黒ごまでした。

　この店確か今月いっぱい営業のはずです。興味のある方はお早めに～。

コメント一覧

この前病院でＴＶ見てたら、黒石八郎の番組で紹介されとったよ。 うまそうだったんで、一度行ってみたいと思ってたところ・・・
Issei
ググってみたところ、熊本ではかなりメジャーな店みたいヨ。 「太平燕」は看板メニューの春雨タンメンそのもののことで、地元では学校給食に出るほどメジャーな料理らしい。 東京でなら、フツーに出してくれる店ありそうね。
HARUKO