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真・うかつ絵日記
日々うっかり
杏仁豆腐リターンズ
2005年06月18日(土)
<真うかつエピソード2260>
いつぞや
の杏仁豆腐の素がまだ一袋余っていたので、どうせなら前回よりグレードアップした杏仁豆腐を作成しようと思い立ちました。ネットで色々と検索した知識により、材料の牛乳を生クリームに変更。更に上にフルーツなぞ乗っけると
高級中華料理屋に出しても遜色の無い完成度
に仕上がりました。実に濃厚かつクリィミーで余は満足。ただし、前回比で材料費倍以上かかってますが。あとカロリーも結構きてます。フルーツが腐りやすいから早めに食べちゃわないと。太るなぁ(^^;。
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