風雷軒と八八

<真うかつエピソード2614>
　最近行ったラーメン屋2店を紹介。

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まずはら～めん風雷軒


　今年オープンした新しい店。観光通りの木村内科となり。青森では結構珍しい鶏ガラスープのラーメンが売りで、確かに煮干など魚介系の味が一切いたしません。いさぎいいですね。食券機の一番左上にある看板ラーメンを注文しましたが、さっぱりして美味しかったです。このロケーションは前もラーメン屋だったし、何かと入れ替わりが激しい土地だし、周囲に食べ物屋も多いですが、頑張ってやっていって欲しいものです。

　続いて、

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尾道らうめん八八


　「八八」と書いて「はちや」と読みます。2年ほど前にオープンした青森では珍しい（ここだけかも）尾道ラーメンの店です。店に至るまでの道に有料の中央大橋があり（避けても行けますが方向音痴なので(^^;）、今までパスしてきたんですが、今年の4月にこの橋が晴れて無料になったので、行ってきましたよ。場所はその橋を越えてしばらく進んだ十字路の角。見ての通りの目立つ建物なので、車で行ってもすぐにわかるでしょう。
　ここも食券制だったので、例によって左上のラーメンを注文。出てきたのは煮干出汁に背油チャッチャの一見典型的な尾道ラーメン。しかしよーく見ると麺に何やら黒いツブツブしたものが見えます。なんでもリンゴファイバーが麺に練りこんであるそうな。広島と青森の文化融合ですね（笑）。変わった食感で美味しかったですよ。