煮たりんごは果たして全国区か？

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<真うかつエピソード3215>
　最近「秘密のケンミンSHOW」を良く見てます。各地のご当地グルメのコーナーなど結構好きなんですが、一部の地域でしか食べられていない、の地域の人に全国区だと思われている食べ物は結構あるもんですね。
　そこでふと思ったのが、青森ではご家庭で結構作られているおやつ「煮たりんご」は果たして全国的にあるものなんでしょうか？その名の通り、甘みの少ないりんごに少量の砂糖を加えて軽く煮たものを冷やしただけのものなんですが。ご家庭によっては食紅で色をつけたり生クリームやカスタードを添えるといった工夫もなされていますが、素朴な食べ物ではあります。
　ウチの母に言わせれば、「そんなもん日本中どこにでもあるでしょ」とのことですが、確かに「りんごのコンポート」という小洒落た名前では全国区だと思います。ただ、青森ではとにかくネーミングが「煮たりんご」なんですな。この垢抜け無さは青森限定のネーミングなんじゃないかなぁ、と思っているんですが、どうか。

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＜本日のアウトドアJIS　コード：8aef　「奇」＞
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撮影地：青森県・弘前市
備考：JR弘前駅の近くにあった占いかなんかの看板。オイラが会社の人事課の人間だったら、占いで就職希望先を決めた人間は採りたくないし、奇病になったら迷わず医者に行きますがね。
Posted by haruko

Category : グルメ