マタベエ

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<真うかつエピソード2248>
　久々ですが青森ローカルグルメ情報です。
　国道4号線沿い野内川渡ってすぐの辺りに最近オープンしたラーメン屋マタベエに行ってみました。11時半ごろに到着したのに、店は既に満席。待たされること少々、相席でテーブルにつき、3種類しか無いラーメン（麺の量が普通～大盛りなだけで、事実上種類は1種類）のうち普通盛を注文したところ、出てきたのは写真の奴。店の外にも漂う濃い煮干の風味に、酸味の効いた醤油味、太目のもっちりした麺と、正しく純粋な津軽ラーメンの正統派ですね。厚切りチャーシュー3枚乗って500円というリーズナブルな値段もポイント高し。これでもうちょっと市街地から近ければなぁ(^^;。ところでマタベエって誰？安田屋晴右衛門に続き謎が増えちゃった按配。